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【獨家】麩皮即將邁入1元大關

2020-10-13 09:37:15來源:中國糧油信息網作者:夜南
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9月份下旬開始,麩皮行情出現回暖,從下圖面粉廠出售麩皮的價格走勢圖可以看出,近一個月麩皮價格出現明顯的上漲趨勢,上漲幅度在0.07-0.1/斤。麩皮價格上漲的原因其實非常清晰。一方面由于制粉企業的庫存量少,面粉走貨緩慢,制粉企業的開機率還是維持低位,低開機率使得很多企業滿足周邊市場剛需后就基本無現貨庫存了。再加上小麥價格在國慶節期間漲幅較大,特別是山東、河北等地的小麥,到廠價多在1.22-1.25/斤,較國慶節前上調了0.01-0.02/斤,制粉企業在利潤的考量下,上調麩皮價格補回一些利潤。另一方面隨著氣溫的下降,麩皮的儲存時間延長,貿易商敢于增加囤貨量,這樣一來渠道庫存的補充讓近期的麩皮市場購銷較為活躍。那么接下來的麩皮走勢又將如何呢?中國糧油信息網分析師張艷秋認為,麩皮價格短期將維持高位企穩態勢為主,繼續上漲空間有限。

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新陳麥價格接軌,麥價上漲空間受限。進入10月份以來,農戶在忙著播種冬小麥,賣糧積極性不高,急于騰倉的貿易商在9月份已出售大半,剩余的短期內走貨意愿不大。因此市場小麥流通量大幅減少,近期麥價上漲比較明顯。但是今年受疫情影響,基層囤糧現象普遍,市場收購進度偏慢,據統計截止930日最低收購價小麥收購結束,全國最低收購價小麥總計收購615.1萬噸(較19年減少1612萬噸)。其中河南24.3萬噸,安徽207.7萬噸,湖北15.8萬噸,江蘇367.3萬噸。另外本周起臨儲小麥投放量增加,達到400萬噸,其中河北50萬噸,山東45萬噸,會對不斷升溫的小麥市場打上一劑鎮定劑,也給托市小麥去庫存創造了條件。由于小麥市場整體供給并不缺糧,市場供需較為寬松,小麥價格仍然缺乏持續上漲基礎。

 

面粉上漲困難,工廠開機偏低。由于近期小麥價格明顯上漲,工廠生產成本增加,廠家壓力驟增,工廠雖然意向提漲,但是面臨較大阻力,主要還是市場競爭十分激烈,下游需求并不旺盛,因此主流挺價觀望。當前面粉面臨庫存和成本兩方面壓力,廠家進退兩難,只能暫時挺價觀望,個別廠家漲價也多是調后路粉價格,前路粉多維持穩定。因此本輪小麥價格上漲,制粉企業的小麥用量上將會有所控制,避免繼續推高麥價,這樣開機率可能還要維持在50%左右水平上,這樣麩皮短期的產量仍將受到限制,供不應求的局面仍將延續,短期麩皮仍具備價格上漲的可能。

 

政策支撐,生豬養殖回暖。目前各地補欄增產積極性明顯增加,可望帶動生豬產能逐漸恢復。受政策支撐,全國生豬恢復勢頭繼續向好。在強有力的市場拉動下,生豬養殖場戶不斷擴大產能,據農業農村部調度,全國年出欄500頭以上規模豬場數量由年初的16.1萬家增長到17.1萬家,能繁母豬和生豬存欄繼續回升。截至目前,全國生豬和能繁母豬存欄均恢復到正常年份80%以上的水平,生豬規模養殖比重提高到53%。受生豬養殖復養影響,目前高蛋白飼料價格居高不下,麩皮價格短期內仍將保持堅挺。

 

綜上所述,筆者認為在麥價堅挺,面粉上漲困難的背景下,短期內麩皮價格易漲難跌。目前大部分地區已上漲至0.9/斤以上的價位,但繼續上漲至1/斤的可能性不大。一方面,經過一段時間的上漲,麩皮價格處于相對高位,后期上漲的空間也比較有限;另一方面,下游貿易商及飼料廠已有一定量的麩皮庫存,補庫能力逐漸減弱。筆者預計短期內麩皮價格將保持高位堅挺,后期仍將圍繞著企業開機情況震蕩調整。欲了解更多麥粉行情數據以及未來走勢,敬請持續關注中國糧油信息網的官方網站(http://www.dqpmfq.buzz)以及APPhttp://www.dqpmfq.buzz/app)和微信平臺(graininfo)或可致電0451-88001128咨詢,成為中國糧油信息網的會員,享受更多特權。(中國糧油信息網 張艷秋)


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